- Kayem Foods Inc. ha richiamato recentemente 1,5 milioni di libbre di salsicce pronte al consumo, hot dog e altri prodotti a livello nazionale.
- Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha attribuito al richiamo il livello di rischio più alto.
- Di seguito un elenco dei prodotti interessati.
A meno che non seguiate una dieta vegetariana o vegana, molti di noi hanno un pacco di salsicce o hot dog nel congelatore per preparare un pasto rapido. Ma se li avete acquistati di recente, potrebbe valere la pena controllare l’etichetta. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha annunciato recentemente un vasto richiamo di oltre 1,5 milioni di libbre di carne e pollame pronte al consumo.
Kayem Foods Inc. ha avviato il richiamo volontario perché i prodotti interessati “potrebbero aver subito una cattiva gestione della temperatura durante lo stoccaggio,” secondo l’annuncio dell’USDA. L’azienda ha scoperto il problema dopo aver ricevuto una lamentela da parte di un cliente riguardo “temperature elevate del prodotto al punto di consegna.” Secondo un comunicato sul sito di Kayem Foods pubblicato il 16 ottobre, il problema è derivato da “un malfunzionamento del sistema di raffreddamento in uno dei magazzini dell’azienda che ha provocato deviazioni delle temperature di conservazione.”
L’USDA ha classificato il richiamo al livello di rischio massimo. Ecco tutto ciò che devi sapere.
Quali prodotti sono inclusi nel richiamo?
Secondo l’annuncio dell’USDA, tutti i prodotti a base di carne e pollame interessati dal richiamo sono stati prodotti da Kayem Foods Inc. tra il 31 marzo 2026 e il 7 ottobre 2026. Secondo il comunicato di Kayem Foods, sono stati conservati e spediti tra il 7 giugno e il 14 ottobre 2026.
Anche i prodotti interessati riportano i numeri di stabilimento “EST. M/P 7839”, “EST. P 20935A” o “EST. M 9520” sull’imballaggio, secondo l’USDA. Il richiamo comprende diverse salsicce pronte al consumo, pollo, maiale, pancetta e altri prodotti a base di carne venduti a marchi nazionali seguenti:
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- Al Fresco
- Deutschmacher
- Essem
- Genoa
- Jordan’s
- Kayem
- McKenzie
- Triple M
- Winnisimmet
Per ulteriori informazioni, inclusa una lista completa dei prodotti inclusi nel richiamo e foto delle confezioni, consulta l’annuncio dell’USDA.
Mangiare la carne richiamata può farti ammalare?
Al momento non ci sono segnalazioni di malattie associate al richiamo, secondo l’USDA. Tuttavia, potrebbe esserci la possibilità che i prodotti di carne, non conservati costantemente alla temperatura corretta, siano avari o non sicuri da mangiare.
Secondo l’USDA, lasciare cibo nella “zona di pericolo” — tra 4 °C e 60 °C — per più di due ore può far crescere rapidamente i batteri responsabili di molte malattie di origine alimentare.
Cosa fare con un prodotto richiamato?
Se avete uno dei prodotti a base di carne richiamati nel frigorifero o nel congelatore, l’USDA vi invita a non consumarli e a gettarli via o a restituirli al punto di acquisto per un rimborso completo. Potete anche contattare il servizio clienti di Kayem Foods al numero 800-426-6100 o all’indirizzo [email protected] per qualsiasi domanda sul richiamo. Se avete già consumato uno dei prodotti richiamati e avete preoccupazioni per la salute, contattate immediatamente un medico.
