I migliori frullati sostitutivi del pasto

09 Novembre 2026

Ka’chava packs a ridiculous amount of nutritional value into a 60g serving. Each one contains a blend of over 70 superfoods and nutrients, including: omega-3s and medium-chain triglycerides (essential fats), a solid dose of probiotics to improve gut health, plus 26 vitamins and minerals, most of which hit over 40% of your daily value.

What really differentiates this meal replacement powder from the rest of the market is the emphasis on adaptogens. As highlighted in a review in the journal Nutrients, these plant extracts are more than just a buzzword—they are scientifically recognized for their ability to help the body manage stress and boost physical endurance.

We tested three of Ka’chava’s seven flavors: Chocolate, Vanilla, and Matcha. All felt filling as a breakfast shake mixed with water and a splash of milk. Along with a midmorning banana, the shake kept us going until lunch. The Chocolate variety was deep and rich, while the Vanilla worked well in smoothies. None of our testers were overly keen on the Matcha flavor, it may suit the matcha fans out there though.

While Ka’chava contains lots of organic ingredients, it’s not completely organic. The brand supports the Rainforest Trust with donations to help protect the world’s most threatened endangered species, rainforests, and other habitats.

Best budget meal replacement shake


A tub of GNC Lean Shake 25 on a white background

(Image credit: GNC)

2. GNC Lean Shake 25

The best budget meal replacement shake

Specifications

Serving size: 52g
Servings per container: 16 (832g tub)
Calories per serving: 180kcal
Protein per serving: 25g
Carbs per serving: 18g
Sugars: 3g
Fat per serving: 3g
Fiber per serving: 8g
Main ingredients: Whey protein concentrate, maltodextrin, milk protein concentrate
Sweetener: Sucralose
Flavors: 7

Reasons to buy

+

Top value for money choice

+

Good combination of key nutrient

+

Great for weight loss with low sugar and fat content

+

High in fiber

Reasons to avoid

–

Contains artificial flavorings and sweeteners

–

Relatively low amounts of vitamins and minerals

–

Not suitable for vegans

Lean Shake 25 è un ottimo esempio di strumento accessibile, ricco di proteine, pensato specificamente per la perdita di peso. Ogni porzione di 52g contiene ben 25g di proteine del siero del latte e 8g di fibra alimentare, in sole 180 calorie, mantenendo grassi e zuccheri a 3g ciascuno.

Tuttavia, è importante notare che, sebbene i nutrienti complessivi siano impressionanti, il profilo di micronutrienti è un po’ più modestissimo rispetto ai prodotti premium presentati in questa guida. Pur includendo 22 vitamine e minerali diversi, la maggior parte si attesta intorno al 20% del valore quotidiano per porzione. Poiché GNC raccomanda di bere due shake al giorno insieme a un piano alimentare sano, continuerai a ottenere nutrienti da cibo solido, ma lo shake in sé non è una soluzione nutrizionale completa.

Per quanto riguarda i gusti, Lean Shake 25 è disponibile in French Vanilla, Banana, Chocolate Peanut Butter, Mixed Berry, Cookies and Cream, Rich Chocolate e Coconut Caramel. È anche disponibile in bottiglie pronte da bere.

In definitiva, si tratta di una scelta solida ed economica per raggiungere i tuoi obiettivi proteici e controllare la fame. Gli sportivi potrebbero voler abbinare questo shake sostitutivo del pasto ad altri integratori per colmare eventuali lacune nutrizionali.

Best meal replacement shake for feeling full


Two bags of Huel meal replacement powder

(Image credit: Amazon)

3. Huel Powder

The best meal replacement shake for feeling full

Specifications

Serving size: 100g
Servings per pack: 17 (1.71kg bag)
Calories per serving: 400kcal
Protein per serving: 30g
Carbs per serving: 39g
Sugars per serving: 1.2g
Fat per serving: 12g
Fiber per serving: 7.8g
Main ingredients: Oat flour, pea protein, ground flaxseed, brown rice protein
Sweetener: Sucralose
Flavors: 10

Reasons to buy

+

High levels of core nutrients

+

Contains all nine essential amino acids

+

Omega 3, 6, and 9 fatty acids, plus 26 vitamins and minerals

+

High in fiber

Reasons to avoid

–

Contains artificial sweetener

–

Not ideal for weight loss

Huel è una polvere sostitutiva del pasto di origine vegetale che propone 10 gusti diversi e fornisce un buon contenuto calorico per sostenerti. Una porzione è più grande della media, 100g, offrendo 30g di proteina completa (contenente tutti e nove gli aminoacidi essenziali) proveniente da una miscela di pisello, semi di lino e riso integrale, oltre a 39g di carboidrati e 7,8g di fibra.

Una porzione di Huel fornisce anche 26 vitamine e minerali diversi, tra cui ferro, zinco e selenio. Come Lyfefuel All-In-One Meal, è a basso contenuto di zuccheri, con 1,2 g per porzione.

Huel Powder è pensato per fornire i nutrienti di un pasto completo ben bilanciato e apporta 400kcal. Sebbene questa quantità possa farti sentire sazio, non è ideale se stai cercando di tagliare le calorie. Se sei una persona attiva che cerca una dose comoda di nutrizione completa, Huel è una scelta eccellente.

Huel Powder è disponibile in 10 varietà, da non aromatizzato a Mint Chocolate, quindi sicuramente troverai qualcosa che ti piaccia. Il polverone si mescola bene, ma ha una certa consistenza, che potrebbe non piacere a tutti. Huel è disponibile anche in bottiglie prontomixate e come Huel Black, con contenuti proteici più alti.

Best meal replacement shake for weight loss


A bag of Lyfefuel All-In-One Essentials Shake on a table with a serving mixed into a drink

(Image credit: Future)

4. Lyfefuel All-In-One Essentials Shake

The best meal replacement shake for weight loss

Specifications

Serving size: 33g
Servings per pack: 24 (910g pack)
Calories per serving: 110
Protein per serving: 18g
Carbs per serving: 6g
Sugars: 3g
Fat per serving: 2g
Fiber per serving: 1g
Main ingredients: Pea protein, organic rice protein
Sweetener: Stevia
Flavors: Chocolate, Vanilla Chai

Reasons to buy

+

High in nutrients, low in calories

+

Organic greens, probiotics, and berries

+

Sustainably sourced ingredients

+

Third-party tested for purity and potency

Reasons to avoid

–

Only 1g of fiber

–

Can be lump when mixed in a shaker

–

Just two flavor options

Lyfefuel All-In-One Essentials Shake contiene più vitamine e nutrienti di qualsiasi altro shake testato. Il suo contenuto di proteine (18g), carboidrati (6g) e calorie (110kcal) per porzione da 33g è tra i più bassi tra le opzioni qui presenti, ma ciò lo rende una scelta ideale per chi desidera perdere peso.

Ogni porzione contiene 27 vitamine e minerali diversi, tra cui 500mcg di vitamina B12, 1200IU di vitamina D3 e 75mcg di iodio. È sfortunatamente povero di fibra, con solo 1g per porzione.

All-In-One Essentials Shake contiene anche una miscela probiotica di cinque varietà di batteri intestinali benefici (960 milioni UFC per porzione), cinque diversi enzimi digestivi, una miscela di greens biologici e una miscela di sei bacche diverse.

La polvere è minimamente lavorata per conservare quante più sostanze nutritive possibile ed è anche adatta ai vegani.

Lo shake di Lyfefuel è disponibile solo in due varianti: Cioccolato e Vanilla Chai, e abbiamo testato entrambe. Entrambe hanno funzionato bene mescolate con latte vegetale, anche se è servito un frullatore per eliminare completamente i grumi. Il cioccolato è risultato il preferito, soprattutto quando mescolato con banana e ghiaccio per un frullato più sostanzioso.

Best meal replacement shake for nutrients


Garden of life raw organic meal replacement shake on a white background

(Image credit: Amazon)

5. Garden of Life Raw Organic Meal

The best meal replacement shake for nutrients

Specifications

Serving size: 37.5g
Servings per pack: 15 (484g tub), 28 (1038g tub)
Calories per serving: 150kcal
Protein per serving: 20g
Carbs per serving: 13g
Sugars: <1g
Fat per serving: 2g
Fiber per serving: 7
Main ingredients: Organic sprouted protein blend containing pea, brown rice, amaranth, and many more
Sweetener: Organic stevia and erythritol
Flavors: 4

Reasons to buy

+

Produced without heat for maximum nutrition

+

Organic and all-natural

+

High protein content

+

No added sugar or sweetener

Reasons to avoid

–

Limited flavor options

L’elenco impressionante di ingredienti di frutta e verdura di Garden of Life Raw Organic Meal è una guida a ciò che si trova tipicamente in un mercato di cibi vegetali di alta gamma.

Una porzione da 37,5 g fornisce 20 g di proteine da una miscela di 13 semi e cereali vegetali (per lo più germogliati). Si ottengono anche 13 g di carboidrati, 7 g di fibra e 2 g di grassi. A 150 kcal per porzione, è anche una scelta ragionevole per chi vuole controllare l’apporto calorico.

La polvere è certificata biologica, con una miscela di frutta e verdura contenente 24 ingredienti, una miscela di greens che include erba di alfalfa, spirulina e altro ancora, più una miscela di vitamine e minerali alimentari integrati con 18 nutrienti differenti.

Raw Organic Meal è una formula ricca di nutrienti, realizzata senza glutine, soia, latticini, frutta a guscio o additivi artificiali. Oltre alla miscela di frutta e verdura, offre una solida porzione di probiotici ed enzimi digestivi. Come suggerisce il termine “raw” nel nome, questo è l’unico prodotto della nostra lista prodotto senza calore, garantendo che proteine delicate e nutrienti volatili restino intatti.

Quattro gusti disponibili: Lightly Sweet, Vanilla, Vanilla Chai e Chocolate.

Best organic meal replacement shake


orgain organic meal replacement shake on a white background

(Image credit: Amazon)

7. Orgain Organic Meal

The best organic meal replacement shake

Specifications

Serving size: 57g
Servings per container: 16 (912g tub)
Calories per serving: 220kcal
Protein per serving: 20g
Carbs per serving: 25g
Sugars: 1g
Fat per serving: 5g
Fiber per serving: 11g
Main ingredients: Organic pea and brown rice protein, chai seed
Sweetener: Stevia
Flavors: 2

Reasons to buy

+

A quality blend of certified organic ingredients

+

Low sugar and fat content

+

High protein content

+

Very high in fiber and prebiotics

Reasons to avoid

–

Only two flavors to choose from

–

Lacks certain micronutrients

Orgain afferma di impegnarsi per un’alimentazione biologica e pulita, con iniziative attive per ridurre l’inquinamento da plastica. È una delle sole due polveri sostitutive del pasto qui presenti ad essere certificate biologiche (l’altra è Garden of Life’s Raw Organic Meal).

Una porzione da 57 g della sua polvere Organico Meal fornisce 20 g di proteine da una miscela vegetale di pisello, riso integrale e semi di chia, rimanendo priva di OGM, glutine e additivi artificiali. Contiene anche 25 g di carboidrati, 11 g di fibra (il livello di fibra più alto della nostra guida), 5 g di grassi e 220 kcal.

Poiché la formula è bassa di zuccheri e, in misura minore, di grassi, è una valida opzione per chi cerca una perdita di peso, anche se vale la pena notare che altre marche in questa guida offrono contatori calorici inferiori. Detto questo, il profilo nutrizionale dello shake non è privo di lacune: pur fornendo dosi utili di vitamine del gruppo B e ferro, molti dei suoi micronutrienti sono inferiori rispetto ai concorrenti, mancando in particolare vitamina D e vari oligoelementi.

Orgain Organic Meal è disponibile in sole due varianti: Vanilla Bean e Creamy Chocolate Fudge.

Best easy to digest meal replacement shake


A packet of Vivo Life All-In-One Meal on a kitchen worktop

(Image credit: Rich Owen)

7. Vivo Life All-In-One Meal

The best easy to digest meal replacement shake

Specifications

Serving size: 40g
Servings per pack: 25 (1kg bag)
Protein per serving: 21g
Carbs per serving: 5.2g
Sugars per serving: 1g
Fat per serving: 4.4g
Fiber per serving: 5.2g
Calories per serving: 150kcal
Main ingredients: Yellow pea, hemp, pumpkin
Sweetener: Stevia
Flavors: 3

Reasons to buy

+

Well balanced with all-natural ingredients

+

Live cultures and prebiotics

+

No fillers or stabilizers

+

Omega 3, 6, and 9 fatty acids

+

25 vitamins and minerals

Reasons to avoid

–

Lower carbohydrate content than many rivals

–

Only three flavors

Se cerchi una polvere sostitutiva del pasto realizzata con ingredienti naturali, Vivo Life All-In-One Meal è un’opzione fantastica. A differenza di molti prodotti simili sul mercato, qui non ci sono riempitivi o stabilizzanti, che possono causare problemi digestivi in alcune persone. Una porzione da 40 g fornisce 21 g di proteine, 5,2 g di carboidrati e 4,4 g di grassi.

La fonte proteica è una miscela di pisello giallo fermentato (più facile da assorbire), canapa spremuta a freddo e semi di zucca. I tre ingredienti combinati formano una proteina completa contenente tutti i nove amminoacidi essenziali.

La maggior parte dei grassi proviene da polvere di semi di lino dorati, che forniscono acidi grassi Omega 3, 6 e 9 utili per cuore, cervello, occhi e pelle, sostenere il sistema immunitario e aumentare l’energia.

Vivo Life ha facilitato la digestione aggiungendo curcuma e zenzero, che riducono i problemi digestivi e proteggono dall’infiammazione nel corpo. All-In-One Meal comprende anche cinque tipi di batteri intestinali benefici e una fibra di konjac, una fibra solubile e prebiotica che assorbe acqua, aiuta a sentirsi pieni, supporta la perdita di peso, abbassa il colesterolo e migliora la gestione della glicemia.

Abbiamo testato due gusti: Vanilla e Caramel Biscuit. La maggior parte di noi ha preferito la Vanilla, ma alcuni tester hanno trovato il gusto Caramel Biscuit leggermente strano. È disponibile anche una variante alla fragola, ma non l’abbiamo provata.

All-In-One Meal è disponibile in due formati: 291 g (sette porzioni) e 1 kg (25 porzioni). La polvere è contenuta in una confezione di plastica senza cucchiaio ed è prodotta nel Regno Unito in uno stabilimento alimentato da energia rinnovabile.

Best meal replacement shake for nutrients


Garden of life raw organic meal replacement shake on a white background

(Image credit: Amazon)

5. Garden of Life Raw Organic Meal

The best meal replacement shake for nutrients

Specifications

Serving size: 37.5g
Servings per pack: 15 (484g tub), 28 (1038g tub)
Calories per serving: 150kcal
Protein per serving: 20g
Carbs per serving: 13g
Sugars: <1g
Fat per serving: 2g
Fiber per serving: 7
Main ingredients: Organic sprouted protein blend containing pea, brown rice, amaranth, and many more
Sweetener: Organic stevia and erythritol
Flavors: 4

Reasons to buy

+

Produced without heat for maximum nutrition

+

Organic and all-natural

+

High protein content

+

No added sugar or sweetener

Reasons to avoid

–

Limited flavor options

L’impressionante lista di ingredienti di frutta e verdura di Garden of Life Raw Organic Meal sembra un catalogo di ciò che si trova in un mercato di alimenti vegetali di alta gamma.

Una porzione da 37,5 g fornisce 20 g di proteine da una miscela di 13 semi e cereali vegetali, per lo più germinati. Si ottengono anche 13 g di carboidrati, 7 g di fibra e 2 g di grassi. A 150 kcal per porzione, è anche una scelta ragionevole per chi cerca di limitare l’apporto calorico.

La polvere è certificata biologica, con una miscela di frutta e verdura contenente 24 ingredienti, una greens blend che include erba di alfalfa, spirulina e altro, più una miscela di vitamine e minerali a base di alimenti integrali con 18 nutrienti differenti.

Raw Organic Meal è una formula ricca di nutrienti, realizzata senza glutine, soia, latticini, noci o additivi artificiali. Oltre alla sua miscela di frutta e verdura, offre una robusta porzione di probiotici ed enzimi digestivi. Come suggerisce il termine “raw” nel nome, questo è l’unico prodotto della nostra lista prodotto senza calore, garantendo che proteine delicate e nutrienti volatili restino pienamente intatti.

Quattro gusti disponibili: Lightly Sweet, Vanilla, Vanilla Chai e Chocolate.

Best organic meal replacement shake


orgain organic meal replacement shake on a white background

(Image credit: Amazon)

7. Orgain Organic Meal

The best organic meal replacement shake

Specifications

Serving size: 57g
Servings per container: 16 (912g tub)
Calories per serving: 220kcal
Protein per serving: 20g
Carbs per serving: 25g
Sugars: 1g
Fat per serving: 5g
Fiber per serving: 11g
Main ingredients: Organic pea and brown rice protein, chai seed
Sweetener: Stevia
Flavors: 2

Reasons to buy

+

A quality blend of certified organic ingredients

+

Low sugar and fat content

+

High protein content

+

Very high in fiber and prebiotics

Reasons to avoid

–

Only two flavors to choose from

–

Lacks certain micronutrients

Orgain afferma di avere un impegno per un’alimentazione organica e pulita, con iniziative attive per ridurre l’inquinamento da plastica. È uno dei soli due shaker sostitutivi del pasto qui presenti certificati come organici (l’altro è Garden of Life Raw Organic Meal).

Una porzione da 57 g della sua Organic Meal fornisce 20 g di proteine da una miscela di pisello e riso integrale, semi di chia, tutto privo di OGM, glutine e additivi artificiali. Contiene inoltre 25 g di carboidrati, 11 g di fibra (il massimo tra le nostre opzioni), 5 g di grassi e 220 kcal.

Poiché la formula è bassa in zuccheri e, in misura minore, in grassi, è una valida opzione per chi punta alla perdita di peso, anche se va detto che altri marchi in questa guida offrono contatori calorici inferiori. Detto questo, il profilo nutrizionale di questo shake non è privo di lacune: pur offrendo buone dosi di vitamine B e ferro, molti dei suoi micronutrienti sono inferiori a quelli dei concorrenti, in particolare mancano vitamina D e vari oligoelementi.

Organic Meal è disponibile solo in due gusti: Vanilla Bean e Creamy Chocolate Fudge.

Best easy to digest meal replacement shake


A packet of Vivo Life All-In-One Meal on a kitchen worktop

(Image credit: Rich Owen)

7. Vivo Life All-In-One Meal

The best easy to digest meal replacement shake

Specifications

Serving size: 40g
Servings per pack: 25 (1kg bag)
Protein per serving: 21g
Carbs per serving: 5.2g
Sugars per serving: 1g
Fat per serving: 4.4g
Fiber per serving: 5.2g
Calories per serving: 150kcal
Main ingredients: Yellow pea, hemp, pumpkin
Sweetener: Stevia
Flavors: 3

Reasons to buy

+

Well balanced with all-natural ingredients

+

Live cultures and prebiotics

+

No fillers or stabilizers

+

Omega 3, 6, and 9 fatty acids

+

25 vitamins and minerals

Reasons to avoid

–

Lower carbohydrate content than many rivals

–

Only three flavors

Se cerchi una polvere sostitutiva del pasto realizzata con ingredienti naturali, Vivo Life All-In-One Meal è un’opzione fantastica. A differenza della maggior parte dei prodotti simili sul mercato, non contiene riempitivi o stabilizzanti che possono creare problemi digestivi in alcune persone. Una porzione da 40 g fornisce 21 g di proteine, 5,2 g di carboidrati e 4,4 g di grassi.

La sua fonte proteica è una miscela di pisello giallo fermentato (più facile da assorbire), canapa spremuta a freddo e semi di zucca. Questi tre ingredienti formano una proteina completa che contiene tutti i nove amminoacidi essenziali.

La maggior parte dei grassi proviene dalla polvere di semi di lino dorati, che contiene Omega 3, 6 e 9, utili per la salute di cuore, cervello, occhi e pelle, per sostenere il sistema immunitario e aumentare l’energia.

Vivo Life ha contribuito anche alla digestione aggiungendo curcuma e zenzero, che riducono i problemi digestivi e proteggono dall’infiammazione del corpo. All-In-One Meal include anche cinque tipi di batteri benefici per l’intestino e fibra di konjac, una fibra solubile e prebiotica che assorbe acqua, ti fa sentire sazio, aiuta a perdere peso, abbassa il colesterolo e migliora la gestione della glicemia.

Abbiamo testato due gusti: Vanilla e Caramel Biscuit. La maggior parte di noi ha apprezzato la Vanilla, ma alcuni tester hanno trovato il Caramel Biscuit un po’ strano. C’è anche una versione alla fragola, ma non l’abbiamo provata.

All-In-One Meal è disponibile in due formati: 291 g (sette porzioni) e 1 kg (25 porzioni). La polvere è sigillata in una confezione di plastica priva di cucchiaio ed è prodotta nel Regno Unito in uno stabilimento alimentare alimentato da energia rinnovabile.

How we test the best meal replacement shakes

Tutte le polveri sostitutive del pasto sono state testate dal team di Fit&Well. Pur avendo testato molti altri prodotti, abbiamo escluso quelli che non fornivano un apporto nutrizionale ottimale. Inoltre, abbiamo evitato prodotti carichi di dolcificanti artificiali, additivi, riempitivi o conservanti.

Ogni prodotto qui presente è stato valutato per assicurarsi che copra tutti i macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) necessari al nostro corpo, e fornisca anche una dose utile di micronutrienti (vitamine e minerali) indispensabili per regolare i processi vitali.

Tutti i shake sostitutivi del pasto qui presenti meritano di essere considerati per un acquisto, ma alcuni hanno usi specifici migliori di altri. Li abbiamo evidenziati con le nostre categorie «migliore per».

Abbiamo valutato ciascun prodotto anche per il gusto. Ciò significa verificare se il sapore corrisponde all’etichetta senza essere troppo dolce o lasciare una retrogusto sgradevole, e quanto sia liscio il sorseggio lo shake.

Frequently asked questions

What should you look for in a meal replacement shake?

Con una così ampia varietà di prodotti sul mercato, scegliere il miglior shake sostitutivo del pasto per le tue esigenze specifiche può essere una sfida. Sebbene le affermazioni legate a salute e benessere sulle etichette possano offrire una guida approssimativa, è essenziale esaminare accuratamente le informazioni nutrizionali sul retro della confezione. Il professor Brian Carson, docente di fisiologia all’Università di Limerick e responsabile della scienza e innovazione in Whole Supp, sottolinea questa importanza. Consiglia agli acquirenti di fare attenzione all’alto contenuto di zuccheri, alla scarsa qualità proteica e agli additivi non necessari, e di cercare anche superfood naturali all’interno della formulazione.

Quando si valutano i macronutrienti, uno shake di buona qualità dovrebbe offrire almeno 15 g di proteine per porzione. È altrettanto importante monitorare l’assunzione di zuccheri. Il CDC raccomanda di mantenere gli zuccheri aggiunti al di sotto del 10% delle calorie giornaliere totali. Una singola porzione di shake dovrebbe idealmente contenere meno di 10 g di zucchero, anche se sarebbe meglio se fosse ancora più basso. Inoltre, controlla il livello di fibra alimentare per porzione. L’USDA raccomanda 28 g al giorno, quindi orientati verso shake con un alto contenuto di fibra.

Oltre alle basi, il rapporto micronutrienti è fondamentale per mantenere una salute complessiva. Una varietà di vitamine e minerali è chiave, e se uno shake fornisce bassi Valori Giornalieri per queste sostanze, devi assicurarti che i tuoi altri pasti siano significativamente più nutrienti per compensare.

Infine, evita prodotti che contengono sciroppo di mais, oli idrogenati o elementi chimici poco riconoscibili. Cerca invece ingredienti riconoscibili e aggiunte funzionali come probiotici, prebiotici ed enzimi digestivi che possono supportare la digestione e offrire benefici per la salute a lungo termine.

Are meal replacement shakes healthy?

Mentre i shake sostitutivi del pasto sono pensati per essere completi dal punto di vista nutrizionale, fornendo le vitamine, i minerali e i macronutrienti essenziali per un adulto medio, non rappresentano un sostituto a lungo termine del cibo solido. Abbiamo consultato Charlotte Turner, nutrizionista registrata e fondatrice di Health Nutritionist. Ha spiegato che, sebbene questi shake soddisfino i requisiti dietetici di base, nessun singolo prodotto può davvero riprodurre la complessa gamma nutrizionale di una dieta varia ricca di cereali integrali, frutta e verdura. “Per esempio, gli shake sostitutivi del pasto possono impedirti di assumere abbastanza piante e fibre benefiche per il tuo microbioma intestinale e per la salute mentale e fisica in generale,” ha detto Turner.

Sostituire cibo reale con shake nel lungo periodo può anche aumentare il rischio di problemi gastrointestinali. Aisling Pigott, dietista registrata e fondatrice di Dietitian Wales, ci ha detto: “Sappiamo che gli shake sostitutivi spesso cercano di replicare un pasto equilibrato. Tuttavia, quando il cibo viene rimosso dalla sua struttura originale, si comporta in modo diverso. Questo può associarsi a problemi digestivi, come gonfiore, stitichezza e dolore di stomaco.”

Vale la pena notare che alcuni shake sostitutivi contengono dolcificanti artificiali e agenti di bulking sintetici, che possono scatenare discomfort digestivo in individui sensibili. Nonostante questi potenziali svantaggi, questi prodotti offrono vantaggi significativi quando usati strategicà come parte di una dieta equilibrata. Gli shake sono particolarmente efficaci per colmare lacune nutrizionali in chi fa fatica a mangiare pasti solidi o segue regimi dietetici molto restrittivi.

I shake sostitutivi del pasto possono anche essere uno strumento pratico per gestire l’obesità semplificando il controllo calorico e mantenendo un deficit energetico costante. Una revisione sistematica del 2019 su Obesity Reviews ha rilevato che i partecipanti in sovrappeso che hanno incorporato questi shake nella loro routine hanno ottenuto una maggiore perdita di peso al follow-up di un anno rispetto a coloro che si affidavano solo a diete tradizionali.

What are meal replacement shakes made from?

Le shaker sostitutive del pasto si presentano in molte forme. Si basano principalmente su proteine del siero di latte o su una miscela di proteine vegetali. Per quanto riguarda gli shake a base di siero, verifica se sono realizzati con proteina del siero isolata o concentrata. Scegli, se possibile, proteina del siero isolata, poiché la concentrata è nota per causare problemi digestivi in chi è sensibile ai prodotti lattiero-caseari. Gli shake realizzati con proteina di siero concentrata tendono ad essere più economi, ma entrambe le opzioni sono proteine complete con profili aminoacidici completi.

I migliori shake sostitutivi a base vegetaleUseranno contenere una combinazione di diverse fonti proteiche per garantire un profilo aminoacidico completo. Per loro natura, gli shake sostitutivi vegetali quasi sempre contengono più ingredienti di cibo integrale rispetto alle opzioni a base di siero, che possono offrire nutrienti extra utili e adaptogeni.

Altri ingredienti possono variare, ma i prodotti che includono nutrienti aggiunti, come vitamine e minerali, acidi grassi Omega, greens mischiati come erba di alfalfa, spirulina, erba d Wheat, ecc., prebiotici, probiotici e enzimi digestivi sono altrettanto utili da considerare.

How do protein shakes and meal replacement shakes differ?

Se molti marchi offrono shake proteici e shake sostitutivi simili, in realtà i due prodotti presentano differenze sostanziali in diversi aspetti.

La differenza principale è nel loro profilo macronutriente (carboidrati, proteine e grassi). Progettati per favorire lo sviluppo di massa magra, gli shake proteici danno priorità alle proteine con contenuti di carboidrati ridotti e grassi bassi. Spesso includono amminoacidi aggiunti e altri nutrienti volti a favorire la crescita muscolare. Crucialmente, a differenza dei migliori shake sostitutivi del pasto, le proteine in polvere non costituiscono pasti completi che forniscano adeguati livelli di carboidrati, grassi e calorie per sostentarti durante la giornata.

Detto questo, uno shake proteico può essere usato come sostituto di un pasto in circostanze specifiche, ma dipende dagli obiettivi e dai requisiti nutrizionali della persona. Abbiamo parlato con la nutrizionista Charlotte Turner, che ha spiegato ulteriormente. “Uno shake proteico può fornire una quantità significativa di proteine, essenziali per il recupero e la crescita muscolare. Tuttavia, è importante garantire che lo shake includa un equilibrio adeguato degli altri macronutrienti, come carboidrati e grassi, nonché micronutrienti, come vitamine e minerali, per renderlo un sostituto di pasto più completo.” Inoltre, il contenuto calorico di uno shake è un aspetto da considerare. “Un shake sostitutivo del pasto dovrebbe generalmente fornire abbastanza calorie per sostenerti fino al pasto successivo, e questo può variare in base alle necessità individuali e agli obiettivi di peso,” ha detto Turner.

Roberto Burioni

Autore

Roberto Burioni

Roberto Burioni è redattore presso AgenziaMedica, portale di informazione sanitaria dedicato ai pazienti. Si occupa della redazione e della revisione di contenuti medico-sanitari, con l'obiettivo di offrire un'informazione chiara, accessibile e aggiornata su strutture sanitarie, patologie e servizi di salute in Italia.